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22岁女生长期喝奶茶患上尿毒症晚期 医生:长期喝加重肾脏负担
中国江西网健康频道2024-11-14 16:26:56  来源:大江网  编辑:高嘉乐  作者:

  大江网/大江新闻客户端讯 全媒体记者杜宇蔚报道:近日,一则关于22岁女生小莉(化名)因长期喝奶茶罹患尿毒症晚期的新闻,在互联网上引发广泛讨论。奶茶到底还能不能喝呢?对此问题,大江新闻客户端采访了江西省胸科医院临床营养科主任、副主任技师方育霞。

  是什么原因导致小莉罹患尿毒症晚期?家属透露,小莉平常喜欢喝奶茶和饮料,加上经常加班熬夜,身体开始出现不适,当去医院检查时,小莉已患上了尿毒症晚期。

  医生在详细询问小莉的生活习惯后,得知小莉每天至少要喝两三杯奶茶,有时候甚至更多。因长期大量饮用奶茶、经常憋尿以及熬夜加班,导致她肾脏功能严重受损,最终只能通过透析来维持体内的代谢平衡。

  对于奶茶的危害,方育霞表示,街面上、超市里琳琅满目、品种繁多而又香味浓郁的奶茶确实非常吸引人,但大部分奶茶的主要成分是植脂末、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、麦芽糊精、乙基麦芽酚以及炭烧咖啡香精,另外还有白砂糖、全脂奶粉(脱脂奶粉)、乳清蛋白粉、咖啡粉、红茶粉、绿茶粉等。这些物质增添到奶茶里面,不单只是增加甜度,还可以增加风味,提升口感,但同时也对身体存在一些危害。

  对于奶茶中的各种添加成分,方育霞分别做了介绍。

  其中,植脂末的功效是提高食物的口感,让食物性能更稳定,不容易变质,可以替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。但它是一种人造反式脂肪酸,在人体中代谢时间长,长期摄入容易堆积造成心血管疾病,还可能增加乳腺癌、糖尿病和老年痴呆症的发病率。

  而鲜奶精由椰子油制作而成,是一种饱和脂肪酸,不易被氧化,摄入过多易导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高,容易引起动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增加患冠心病的风险。同时,它还有比较多的单糖(葡萄糖、蛋白糖),大量食用容易热量过高,引起胰岛素抵抗,造成血糖升高、肥胖等。

  阿拉伯胶是一种增稠剂,可以让食品性状更好、更易保存,但长期食用会导致重金属中毒。

  麦芽糊精是种人造糖,长期摄入会导致胰岛素和血糖显著升高。

  蛋白糖又叫阿斯巴甜,是一种人工合成甜味剂。长期摄入可能会对肠道内的微生物群落产生影响,进而影响肠道健康。

  乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末,过量食用对人肝脏有影响,可能导致骨骼和关节提前脆变、癌变等。

  炭烧咖啡香精是一种食用香精,长期摄入有一定的致癌风险。

  通过梳理奶茶的主要成分,方育霞表示,大部分正规商家售卖的奶茶偶尔喝是不会有问题的,但长期、过量食用会造成代谢负担,损害人体的心血管、肝脏、肾脏等。尤其是肾脏,因为肾脏是人体重要的代谢器官,最主要的是产生尿液,把身体里的废物和毒物通过尿液排出体外,同时通过重吸收功能保留对身体有用的水份、钠、钾、钙、镁等物质,平衡体内的内环境。一旦长期过度饮用奶茶、饮料,肾脏就会受到一定损害,无法排毒,人体就会受到致命威胁。

  因此,在她看来,奶茶能喝,但不能多喝,更不能连续每天一杯或几杯,尤其不能代替白开水。如果实在想喝,不妨自己用真牛奶制作,减少糖量,同时,喝奶茶后要减少碳水化合物和脂肪的摄入,避免给身体造成较大负担。此外,在选择奶茶小料时,也应选择含糖量较少的小料,喝完奶茶后也需要多运动,及时消耗奶茶所带来的热量。

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