大江网/大江新闻客户端讯全媒体记者杜宇蔚报道：研究显示，慢阻肺患者除了伴有咳嗽、咳痰、气短、乏力等表现，还会出现不同程度的营养不良。稳定期的患者有20%-35%左右会出现营养不良，而发作期的患者这一比例则高达70%。慢阻肺患者如何做好营养管理？江西省胸科医院呼吸与危重症一科副主任、主任医师刘乾中给出了一份营养饮食指南。

　　慢阻肺患者为何会出现营养不良？刘乾中表示，这是因为患者常常受呼吸困难、肠胃功能紊乱、食欲不振等因素影响，故而长期能量摄入不足。慢阻肺患者想要改善疾病症状，除了长期规范治疗，还需重视营养管理。

　　他建议，慢阻肺患者需少食多餐。每天分5-6餐进食，每餐量不宜过多，以免加重心脏和肺部的负担。同时，进食时应细嚼慢咽，避免过快过急，以免引发呛咳或呼吸困难。

　　同时，慢阻肺急性加重或肺功能衰竭时，蛋白质代谢增加，进而会大量消耗机体的营养，所以患者平时可多食用一些富含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、高蛋白的肉类等。

　　对慢阻肺患者来说，摄取足够的维生素也很重要。新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对于慢阻肺患者来说能够增强自身免疫力，预防呼吸道感染。同时，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，建议每天至少摄入5份(约400克)的蔬菜和水果。

　　刘乾中还提到，慢阻肺患者由于呼吸困难和排汗增多，容易出现脱水现象。建议每天饮水量不少于1500毫升(约7-8杯水)，并根据个人情况适当调整，同时应避免饮用含糖饮料和含咖啡因的饮品，以免加重呼吸困难和脱水症状。

　　另外，慢阻肺患者不宜摄入过多的碳水化合物，比如米饭、馒头、面条等，因为这类食物会在人体内代谢产生较多的二氧化碳，过多摄入可导致二氧化碳潴留，加重呼吸困难症状。

　　还应尽量避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物和饮料，如辣椒、胡椒、芥末、咖啡、浓茶等。这些食物和饮料可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、咳痰等症状。还应避免吸烟和二手烟，以免加重病情。