饮料不能代替水,水对人体至关重要。人体组织中水约占70%,水不但起到体内物质输送与媒介作用,而且直接参与生物大分子合成,与生物大分子共同完成了人体的物质代谢、能量代谢和信息代谢,与衰老、寿命、免疫、代谢有直接的关系。有人会发出这样的疑问:饮料中也有水,我喝饮料不就等于喝水吗?答案是否定的,喝饮料并不等于喝水。喝水是补水的过程,而喝饮料是失水的过程。饮料中除了水之外还有多种化学添加剂如盐分、糖精、咖啡因、色素、香精、防腐剂等,这些成分在人体内代谢缓慢,不仅不易被人体吸收,还可能会刺激胃肠道和加重肾脏过滤的负担,为了加快这些成分分解和代谢,就需要消耗大量的水分,因此,喝饮料实际上带走了细胞中的水分,加重了身体的缺水,这也是人们常常觉得喝饮料越喝越渴的原因。所以,喝饮料并不等于喝水,长期喝饮料还会对我们的身体带来诸多危害,如肥胖、糖尿病、心血管疾病、痛风、骨质疏松、损害牙齿等。
吃药喝饮料可能会影响药效
此外,有些“饮料爱好者”在服药期间也免不了“畅饮”一杯,有些患者觉得药苦,甚至用饮料送服,这些做法都是不可取的。饮料中的某些成分可能会和药物发生相互作用,破坏药物的有效成分,影响药物的吸收,导致治疗效果降低,甚至产生不良反应和毒副作用。
常见饮料对药物的影响
咖啡:咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌。与布洛芬等解热镇痛药同服会加重对胃黏膜的刺激作用,可能诱发胃出血、胃穿孔;咖啡因兴奋中枢神经,降低镇静催眠药的药效。
果汁:果汁中的果酸可能导致阿司匹林类解热镇痛药、抗菌药物等提前溶解,损伤胃黏膜,降低药效;如与磺胺类药物同服会导致药物在酸性饮料中溶解度降低,析出结晶而损害肾脏,引起尿路结石;西柚汁中的柚皮素可以影响与降压药代谢有关的酶的功能,造成血液中药物浓度过高,增加毒副作用。
酒饮料:啤酒等酒精饮料中含有乙醇,乙醇能增强肝药酶活性,加快药物代谢,降低药效。与中枢抑制药、镇静催眠药、抗组胺药、抗抑郁药同服加强加深中枢抑制,甚至致人死亡;与血管扩张药、降压药同服加重体位性低血压;与非甾体抗炎药同服增加消化道刺激性;与头孢类药物同服还可发生双硫仑反应。
茶饮料:茶类含有较多的鞣质,与酶制剂同服会降低药效;与金属类药物、生物碱类药物和苷类药物同服会生成难溶或不溶性沉淀,使其疗效降低;茶叶中的茶碱可兴奋中枢神经,与镇静催眠药相互拮抗而使其失去药效。
乳饮料:牛奶等乳饮料中的钙离子会与抗生素如四环素、红霉素、甲硝唑等药物生成络合物从而影响药物的吸收;与止泻药同服不仅会降低止泻药的药效,其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状;与异烟肼、抗过敏药、强心苷类药物同服可能增加中毒的风险。