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感恩母亲——陪伴是最长情的告白
中国江西网健康频道2017-05-15 16:21:00  来源:中国江西网  编辑:梁加均  作者:夏晓雯

  中国江西网讯夏晓雯报道: “妈妈,这是我自己做的蛋糕,送给您,感谢您的陪伴......”5月12日下午,江西卡拉多食品有限公司的西点师傅带着设备、物料走进南昌市西湖区现代残疾人托养服务中心,他们要教会这里的30多位年龄在16-40岁患有心智障碍的学员如何制作一个精美的蛋糕。

  这些学员多数为智力发育迟缓、唐氏综合症和自闭症患者。托养中心开设了烘焙技能班,指导学员学习基本的厨房技能。因为缺乏设备,也没有技术,学员们只能做出少量简单的饼干。于是,西点师傅们从认识原料到制作步骤,一步步、手把手耐心的教学员,虽然蛋糕相比饼干要难学很多,但学员们依然学的非常认真,因为他们要把蛋糕送给最亲爱的妈妈,这是给妈妈的一份惊喜,更是对妈妈不离不弃的深深谢意。

  孩子是家庭的希望。学员家庭普遍收入不高,妈妈们在上班前将他们送至托养中心参加手工制作及生活自理训练。下班后还要事无巨细地照顾孩子的饮食起居,每天都背负着巨大的精神压力。她们最大的心愿就是“能比孩子多活一天”,这样就可以尽最大的努力多照顾孩子一天。

  江西省红十字会了解到相关情况,与江西卡拉多食品有限公司达成爱心合作,由江西卡拉多食品有限公司无偿捐赠3万元为托养中心添置烘焙设备,并定期指导学员及其母亲学习烘焙技术,帮助更多的学员实现学校与家庭支持性就业。

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