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秋冬养生健康问答
中国江西网健康频道2016-10-27 16:49:00  来源:中国医药报  编辑:梁加均  作者:

  “三高”人群秋冬饮食需注意什么?

  专家解答:俗话说“秋冬进补,春天打虎”,秋冬季节进补对人确实很有益处。不少人认为在天气越来越寒冷的季节进补,就是要多吃富含糖和脂肪的高热量食物,才能满足人体需求,于是“进补”就少不了大鱼大肉。实际上,随着生活水平的提高,进补的方式也应该与时俱进,改变“进补就是大进肥甘厚腻”的错误观念十分重要。其中,患有高血压、高脂血症等慢性病的高龄老人,尤其要注意进补方法。对于“三高”人群来说,正常的饮食已经足够,秋冬季节也不需要太多的营养进补,若是经常进补不仅不会增强体质,反而易使血压升高,不利于病情的控制。因此,“三高”人群饮食需注意:每天盐的食用量控制在6克以内,食用油20~25克,奶类250克,肉类50~100克,蔬菜400~500克,水果100克,一周3~4个鸡蛋,这些营养足够满足机体所需。此外,可以适当多吃一些鱼类、豆类和酵素类食品。酵素可以促进人体新陈代谢,代谢正常了,就可以分解掉那些过多的脂肪、垃圾和废物,对“三高”的控制和缓解十分有效。

  秋冬季节如何养生?

  专家解答:秋冬季节天气比较干燥寒冷,根据中医理论,秋冬季节阳气渐收,阴气渐涨,人的生理活动也要顺应夏长到秋收的改变。养生方面需要遵循“秋冬养阴”的原则,可以多吃一些滋阴润肺的食物,如:百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。还可以多吃些蔬菜、水果及发酵类食物。体寒人群可以选择进食羊肉,可补气滋阴,暖中补虚。另外,每天要多喝水,充足的水分能够促进人体的新陈代谢,排除体内的毒素,同时要注意保暖和适量的运动,保证充足的睡眠和休息。

  更多调理方法建议参阅《漫话中医治未病》、《酵素与亚健康》等科普书籍。

  (解答嘉宾:辽宁中医药大学副校长、教授石岩)

  

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