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盘点添加剂最多的零食
中国江西网健康频道 2014-06-10 11:04:02   来源: 科技日报   编辑: 彭颖姣   作者:

  -健康视窗

  零食,几乎每个孩子都喜欢吃。但是,不久前公布的《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示:有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。专家提醒,一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长,应该格外注意孩子常吃的食品,因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。

  饼干

  所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

  奶茶

  所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

  口香糖

  可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

  薯片

  可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5'-鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

  饮料

  调查还发现,在儿童经常摄入的食品中,特别是饮料中,使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。(二)

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