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武汉查处工业盐做“毒包子”黑店
中国江西网健康频道 2014-06-03 15:03:34   来源: 北京日报   编辑: 彭颖姣   作者: 李劲峰 郑直

  新华社武汉6月2日电(记者李劲峰郑直)仅为节约成本,武汉一包子铺竟将工业用盐替代食用盐掺入包子馅,制作包子销售。这家不法商铺目前已被相关部门查处,并由公安机关受理进一步调查。

  武汉市江夏区食品监管部门近期对辖区内饮食门店突击检查时,在一家名为“永静包子店”内发现半袋工业用盐。执法人员当即扣押了这半袋工业盐,作为相关物证,并询问包子铺店主朱某、李某。

  据介绍,两名店主承认,他们为减少材料成本,从白沙洲农贸市场低价购进了一袋50公斤的工业盐,用来制作包子销售给小区居民,近一个月内已使用20多公斤工业盐。工业盐主要成分为亚硝酸钠,具有较强的致癌性,容易引起人体中毒。

  江夏区检察院介绍,目前当地食品监督部门已将相关鉴定意见、询问笔录及证据移送到公安机关,公安机关已受理该案,相关情节正在进一步侦查中。

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