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婴幼儿配方乳粉为“最严格监管”示范
中国江西网健康频道   2014-02-27 15:53

  去年6月,国家九部委联合发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》,该意见要求,要将婴幼儿配方乳粉质量安全作为抓好我国食品质量安全的突破口,全力以赴打一场提高其质量安全水平的攻坚战,重塑消费者对国产乳粉的信心。对这一公众高度关注的食品安全问题,业内人士及社会各界也纷纷提出了监管建议。

  黑龙江省食品药品监管局副局长张守文:目前,黑龙江全省共有婴幼儿配方乳粉生产企业42家,占全国的33%,产量占40%。近年来,我省监管部门在控源治本,着力维护乳粉质量安全的过程中也积累了一些经验。我们建议,对婴幼儿配方乳粉的监管,要强化牧场监管,把牢源头质量安全关;同时,要着力强化生产管控,全面提升质量安全水平。在生产管控上,应严格生产原料入厂检验,督促企业加强实验室建设,如采用先进的试剂盒、试剂条、快速检测仪,对生鲜乳和乳清粉、乳清蛋白粉严格实施进厂批批检验等。执法人员应重点围绕企业原料进厂、生产过程、产品出厂“三个关键环节”,督促企业“把好两头,管好过程”。

  完达山乳业股份有限公司副总经理余宁江:可以说,婴幼儿配方乳粉的质量安全,既是重大民生问题,也是重大的经济社会问题。建议有关食品安全监管部门尽快出台相关法律法规,完善相关标准,严格实施各项监管制度。奶要好,牛必须好,因此一定要从源头把好乳粉质量关。同时,也希望政府部门能够对一直严把乳粉质量关、坚持用优质产品服务公众的生产企业予以政策扶持,鼓励其做大做强。

  苏瑞乳粉专营店总经理鲁茳:建议政府部门要加强对婴幼儿配方乳粉风险监测和质量安全监督抽验,并及时向公众公布监测和抽验结果。在销售渠道上,进一步推进婴幼儿乳粉进药店销售是比较好的措施,可以保证流通渠道的安全。目前,欧洲一些国家的婴幼儿乳粉也是在药店销售。与此同时,建议政府部门要加强对乳粉的包装、标签的管理;在对消费者的权益保护方面,建立起先行赔偿和追偿制度,探索建立食品安全责任保险制度。

  (本报记者赵 玲整理)

编辑: 王伟 来源: 中国医药报
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